Grenzgänger®in Rosé -2023-

Expertise

Rebsorte:                   50% Schwarzriesling, 50% Cabernet Mitos

Boden:                        Löss-Lehm, toniger Lehm

Ernte:                         selektive Handlese

Geschmack:               fruchtig

Gärung:                      im Stahltank kühl vergoren bei 14 °C

Ausbau:                      kein Biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen

Alkohol:                     11,5 %vol

Restzucker:                8,5 g/l

Säure:                          6,7 g/l

Beschreibung:           Unsere Marke und Lebensfreude im Glas.

Die Grenzgängerin ist charakterstark und einzigartig – mit Liebe entstanden. Die Symbiose aus altbekannt und neuen Ideen ist unsere Zukunft.

Einstufung:                Deutscher Wein. Warum? Ein Cuvée aus badischen und württembergischen Trauben.